CMS旗舰园华夏新蒙•帝中海儿童之家第一届美食品鉴会正式启动了！
    孩子进入幼儿园，“吃”是家长们最关心的问题之一。为了进一步宣传儿童之家的绿色健康饮食文化，让家长们更加了解幼儿园的膳食管理、增进家园联系，6月28日下午，幼儿园邀请了家委会成员以及班级家长代表，来到幼儿园进行美食品鉴。

品鉴会开始啦

家长委员会成员

    品鉴会之前，帝中海儿童之家行政园长岳红老师，先为家长们介绍了儿童之家的幼儿食谱制定原则以及幼儿食谱特色。
    儿童正处于生长发育阶段，新陈代谢旺盛，对各种营养素的需要量相对高于成人，合理营养不仅能保证他们的正常生长发育，也可为其成年后的健康打下良好基础。因此，幼儿园保健医给孩子们制定食谱时，更加注重的是合理安排营养搭配，平衡膳食，既能发挥各种食物的营养效能，也提高生理价值和吸收的利用率。
    由于幼儿肝脏中贮存的糖原不多，体内碳水化合物较少，再加上活泼好动，容易出现饥饿。所以，幼儿园在每日正餐餐之外增加两次加餐，将食物恰当地分配到餐点中。保健医在制定食谱时，会考虑幼儿身心特点，即满足幼儿身体所需要的各种营养素，同时考虑幼儿的心理、生理特点。

写下建议

好认真的爸爸呀 O(∩_∩)O~

    由于幼儿的胃容量小，消化液量也较少，单调的食物容易产生厌食和偏食；幼儿好奇心大，容易受外部环境的影响等等。所以在给幼儿平衡膳食过程中，非常注意食物的多样性、易消化、以及软硬、大小、口感等。
    帝中海儿童之家幼儿食谱也有其自身的特色。儿童膳食结构应以谷类食物为主食，包括大米、小麦、玉米、燕麦等；为提高谷类的营养价值，我们采取多种粮食混合食用的方法，即粗粮、米面杂粮混食，如制成多米饭（大米、小米）、豆米饭（绿豆饭、红豆饭）糙米饭等。
    同时，在保持食物的原汁原味基础上，让幼儿品尝和接纳各种食物的自然味道。加工方法以煮、 炖、闷为主，适当加水，易于咀嚼，有利于保护消化道，适宜幼儿消化吸收。

品尝一下美食

品尝美食

幼儿园伙食不错嘛 O(∩_∩)O~

    在岳园长的讲解结束后，幼儿园厨房为家长们准备了美食，品鉴会正式开始！
    家长们边品尝各种饭菜，边提出自己的疑问以及品尝建议。最后以书面形式给幼儿园的饭菜质量进行了评价和反馈。为了让幼儿在园内享受到更多的美味和健康，幼儿园向家长征集了宝宝在家喜欢吃的菜品和面食名称。
    宝宝生长发育的重要时期，家长朋友们更加关注幼儿园的伙食，每天上学或离园时，总是有不少家长留意我们张贴的每周食谱。科学合理的膳食是幼儿健康成长的重要保证。
    帝中海儿童之家始终把幼儿的营养和健康作为幼儿园工作的重中之重。此次品鉴会的开展，既让家长零距离感受到孩子在幼儿园的饮食情况，同时家长们提出的建议也使幼儿园膳食管理得到进一步改善。