蒙台梭利博士指出，幼儿 4~6 岁是文化敏感期，这时就应该进行科学文化教育。在蒙台梭利科学文化教育的实施过程中，教师利用周围的物质世界和给幼儿提供的材料，让幼儿通过自身的活动，对周围物质世界进行感知、观察、操作。这是一个发现问题和寻求答案的探索过程。在这一过程中，教师做不同程度的指导，让幼儿去获取感性经验，培养好奇心和对科学的兴趣，学习科学知识和科学方法，培养情感和价值。
    观察是有目的、有计划、比较持久的知觉。科学的观察具有目的性和计划性、系统性和可重复性。教师在指导幼儿观察事物时，根据观察对象的特点，有目的、有计划地教幼儿一些最基本的观察方法。有意识的引导幼儿观察周围事物，学习观察的基本方法，培养观察能力。

    玛利亚·蒙台梭利博士指出，4~6 岁是幼儿文化敏感期，这时就应该对孩子进行科学文化教育。 科学文化是人类在认识自然、改造自然进而与自然和谐相处的过程中，产生和发展起来的。蒙台梭利科学文化教育的主要内容包括，植物学、动物学、历史学、地理学、天文学、物理学和人体生理学等方面的知识。而科学家是一批探索者，对自然强烈的好奇心和探索精神推动着世代科学家前赴后继地工作，因而形成了科学文化的探索性特征。如同波普尔在《论科学文化的基本特征》中所说：“人之所以成为科学家，并不是由于他占有知识、驳不倒的真理，而是由于他对真理的持续性、不顾一切的批判地探索。”这说明科学文化具有探索性特征。由此可见，培养幼儿科学探索精神，是科学文化教育的重要部分，也是幼教工作者义不容辞的责任。
    在科学文化教育的实施过程中，教师首先利用周围的物质世界，给幼儿提供丰富的材料，让幼儿通过自身的活动，对周围物质世界进行感知、观察、操作。这是一个发现问题和寻求答案的探索过程。
    其次，在这一过程中，教师要对幼儿做不同程度的指导，让幼儿去获取感性经验，培养幼儿好奇心和对科学的兴趣，学习科学知识和科学方法，培养情感和价值。
    达尔文曾说过：“我既没有突出的理解力，也没有过人的机智，只是在觉察那些稍纵即逝的事物，并对其进行精细观察能力上，我可能在众人之上。”由此可见，观察力的培养，对幼儿的发展有着重大意义。
    观察一般利用眼睛、耳朵等感觉器官去感知观察对象。但由于人的感觉器官具有一定的局限性，观察者往往要借助各种现代化仪器和手段，如照相机、录音机、显微录像机等来辅助观察。

    幼儿时期观察的发展特点是：
    1）幼儿观察的目的性逐渐增；2）幼儿观察的持续时间逐渐延长 ；3）幼儿观察的概括性逐渐增强 ；4）观察的方法逐渐形成。
    幼儿时期的观察主要是在自然条件下对物体本质、现象和变化过程进行有目的、有系统、比较长期的观察。根据幼儿观察发展的特点，在实施科学文化教育过程中，要注意以下三方面：
    一、观察内容的生活化和生成性
    教育内容的生活化，是引发幼儿主动学习和探究的重要前提与条件。贴近幼儿生活的教育内容，不仅能使幼儿真正理解和内化知识；而且，让幼儿真正体验到学习内容对自己的生活有意义，他会更加愿意主动的去学习和探究，体会到周围世界的神奇。所以在教育过程中，尽可能地选择实物、实景进行观察。
    比如，有一次，孩子们一起吃桃子，一个孩子吃完桃子后，拿着桃核在手里玩，说：“看，我的桃核有漂亮的花纹。”孩子们一听，都开始观察自己的桃核。于是，我乘机“介入”，把桃核用刷子刷干净擦干，让孩子仔细观察桃核的外部形态，用手摸一摸桃核的感觉。孩子们很兴奋，把桃核放在耳边摇一摇，好像里面有声音，大家很想知道桃核里面有什么？
    于是我们用工具把桃核打开，有的小朋友一下子就说出，“这是桃仁。”有的孩子把桃仁放在嘴里，尝了一尝，“怎么是苦的？”有的说没有味道……孩子们感到奇怪，于是，我便将桃核分给孩子们尝尝，结果，发现桃仁的味道真的是不一样的。之后，仔细观察，又有孩子发现桃仁上面有一层皮，接下来，孩子们开始对桃仁进行观察研究，通过一层一层的打开，孩子们认识了“种子的结构”。
    在这次观察活动中，孩子们思维清晰，能够清楚地表达自己观察到的东西，并能根据以往经验与现实相结合，得出新的经验。
    整个观察探究过程中，孩子们想要探究的问题本身，就已经暗含着符合教育目标和价值的内容。教师要有一双“慧眼”，善于观察孩子，如果教师不善于发现并利用好孩子的好奇心，就不会有这么精彩的一次活动。因此，要善于发现、保护和培养幼儿那颗如“科学家般的好奇心”。
    二、教给幼儿基本的观察方法和原则
    教师在指导幼儿观察事物时，根据观察对象的特点，有目的、有计划地教幼儿一些最基本的观察方法。有意识引导幼儿观察周围事物，学习观察的基本方法，培养观察能力。在幼儿阶段，主要学习的观察方法有以下几种。
    1）顺序观察法
    顺序观察法就是根据观察对象外部结构的特点，有顺序进行观察，如从上到下，从左到右，从整体到局部等有层次地细心观察，使幼儿对观察有整体的、较全面的认识。比如，在引导幼儿认识动物时，我把一只小乌龟放到科学区。孩子们很快发现了，几个人饶有兴趣的围观着、议论着，这时，我适时地介入，引导幼儿有序观察小乌龟的身体特征，孩子们情绪高涨，回答问题积极。仔仔把乌龟的拼图也拿了过来，从拼图上找出了乌龟的头、颈、背甲、腹甲、四肢和尾巴。这时，我便引导孩子从头到尾依次认识小乌龟身体各个部位及功能，让孩子们对小乌龟有了整体的、较全面的认识。
    通过培养幼儿有序观察，幼儿输入大脑的信息也是有系统、有条理的。这样的观察训练，有益于幼儿提高观察事物的能力，提高幼儿分类、综合、判断、概括能力。

    2）比较观察法
    比较观察法是指同时观察两种或两种以上的事物，对相似事物中的不同因素，不同事物中的相同因素进行对照辨别的一种方法。
    一次，小朋友在种植园除草，文文突然跑过来：“老师，你看这些小草的根，为什么不一样呢?”其他孩子马上也发现了，我让孩子们按根的不同把草分成了两类。在寻找分类过程中，孩子就记住了直根和须根的特点和区别，能够区分它们。
    通过比较观察孩子能够很快的发现它们之间的关系和区别，并能够找出直根系和须根系植物都有哪些。这是我们生活中最常用的观察方法。比如让孩子比较大小、高矮、粗细等。
    3）典型特征观察法
    典型特征观察法是从事物的明显特征入手开始观察，然后再引导幼儿对事物的全部进行观察的一种方法。有一天，我在室内放了一支百合花，孩子们一走进活动室就说：“好香啊，是什么这样香？”他们很快发现是百合花。这时，我又进一步引导孩子观察百合花的颜色、形状、叶子、茎等外形特征，让孩子们进一步探索百合花的秘密……
    从事物的典型特征入手进行观察，孩子们会比较感兴趣，并愿意进行进一步的探索。
    三、鼓励和引导幼儿学习做简单的观察记录，并与他人分享
    鼓励幼儿用绘画、照片、做标本等方法记录观察过程与结果。让幼儿说出记录的内容，概括观察的结果，与同伴分享观察过程中的乐趣。
    在做“沉浮实验”时，幼儿自己实验观察哪些物品沉下去，哪些浮上来，自己做记录。他们用不同的方式记录，有的画线、有的打差、有的画圆等等。再让幼儿观察怎样让浮起来的木块沉下去？孩子们就会在木块上放块石头，同时在记录时，给木块上面画块石头，有的画硬币，有的画铁块……他们相互观察彼此的记录结果，分享他们成功的经验。
    在自然角里，孩子们可以种植各种蔬菜、花草，饲养小动物，学习如何照顾它们，观察它们的生长变化，并用自己的方式做记录。教师要多让幼儿讲述自己记录的内容，与同伴分享经验。
    冬天的时候我们开展培育蒜苗活动，我感触颇多。这是我们班一位小朋友做的观察记录：
    第一天，大蒜是没有变化的。
    过了几天，大蒜长出一点点白色的根。
    后来，根越长越长……
    再后来，上面长出了小绿芽。
    叶子长出来了。
    蒜苗越长越大……
    而另一位小朋友的大蒜并没有发芽，而且已经腐烂了。她的记录是这样的：
    第一次观察大蒜没有变化
    过了几天，大蒜上有一个小小的黑点
    黑点越来越大……
    最后，她画了一个哭脸。
    我把孩子们召集在一起，让他们分别讲述一下自己种植大蒜的过程，说说自己的观察记录。我先请宝宝说说他的观察记录。他说完后，我拿起宝宝的蒜苗说 :“你的记录做的很认真，很仔细。小蒜苗长的也很好，绿油油的很有力量。”
    等到彤彤时，彤彤很沉闷，用她那低沉的声音讲述着她的大蒜的变化记录。讲完后，她看着我，我对她笑了笑，说：“做得很好，你是一个很执着的孩子，能够把大蒜的变化记录的很清楚仔细。正是因为你的这种执着，不放弃。所以我们才有机会了解到大蒜是怎样一点点腐烂坏掉的。宝贝，你做的很好。”

    这时，彤彤不再沮丧。和我们一起讨论了为什么大蒜会腐烂？我们知道了在种植前，种子的选择很重要，另外还要好好护理。再后来一起分享品尝了我们的小蒜苗。活动结束后，我发现彤彤又重新种了一颗大蒜，耐心等待着、观察着大蒜的生长过程。
    进行学习科学文化教育不仅包含知识体系，还包括科学探索过程所需的技能、情感态度和价值观。鉴于此，教师应注意引导幼儿系统的全面的认识自然事物和现象，初步掌握科学探索过程的基本技能，即观察、分类、实验、测量、配对、对应、排列、交流、推理等培养幼儿对大自然的好奇心和大胆探索等创造性情感，形成对科学文化创造的崇高心理，提升幼儿科
学探索的主体性，形成真实、自由、独创、质疑、逻辑、乐于交流的态度和价值观，养成勤学好问、善于动脑动手的良好习惯。
    正如玛利亚·蒙台梭利博士所言，教师必须具有一定的文化知识，而且她重点强调了教师的“观察力”。观察是需要训练的，这就是走向科学的必由之路。教师的工作就是要帮助幼儿挖掘其最大的潜能，保护他的探究兴趣，培养孩子观察的能力。
    教师更要善于利用观察活动，教给幼儿观察的方法，发展幼儿的观察能力，培养幼儿欣赏和探索事物的能力，让幼儿向科学文化领域探索、迈进，为幼儿终身的学习和发展做准备。